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Ich ernähre mich…

♥ basenüberschüssig

♥ pflanzenbasiert

♥ rohköstlich

Ich sehe das alles nicht dogmatisch und streng, sondern ernähre mich so, wie es mir gut tut. Ich lebe nach dem Konzept des Säure-Basen-Haushalts und ernähe mich pflanzenbasiert. Aufgrund meiner chronischen Krankheit, Allergien und Unverträglichkeiten versuche ich mich mit der Nahrung optimal zu betanken und dem Körper zu geben, was er braucht, um reibungslos zu funktionieren.

 

Der Stoffwechsel braucht gewisse Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitalstoffe um seine körpereigene Funktion aufrecht zu erhalten. Aufgrund jahrelanger Fehlernährung, Medikamentierung (z.B. Anti-Baby-Pille), Stress, übermäßigem Sport,  und wenig Ruhe habe ich mich sukzessiv in meine chronische Krankheit „gegessen & gelebt“. Ich fühlte mich depressiv und war ständig krank. Erkältung hier, Stimmungsschwankungen da und unzählige Neurodermitisschübe – Es schien kein Ende zu nehmen.

Ernährungsmedizin

Zum Glück kam ich zu einer Ernährungsmedizinerin, die mit mir mein Leben von Grund auf umkrempelte. Der Anfang war sehr schwer und ich fühlte mich, als ob ich auf alles verzichten müsse. Sofort begann ich die Suche nach Alternativen und war überwältigt von der bis dato für mich unbekannten Vielfalt der pflanzlichen Ernährung. Schnell lernte ich meine Symptome zu deuten und den Körper zu verstehen. Dass es Irrsinn ist Symptome mit Medikamenten zu unterdrücken, war mir nie so deutlich bewusst.

Vor 3 Jahren begann mein Weg

Drei Jahre sind seitdem vergangen und ich bin weitestgehend geheilt. Ich habe kaum noch Neurodermitisstellen, weniger Hautunreinheiten (die zeitweise wirklich schlimm waren..), keine PMS, keine Wassereinlagerungen mehr, weniger Unverträglichkeiten, einige Allergien habe ich nicht mehr (Melone, Mandel, Pollen) und fühle mich glücklicher und freier denn je!

Du bist was du isst

Es waren zu viele Dinge, die sich allein durch Ernährung positiv entwickelt haben, dass es für mich ganz klar einen Zusammenhang zwischen Nahrung und Krankheit gibt. Jetzt gilt es dem Körper zu helfen, damit er eines Tages wieder vollfunktionsfähig ist. Wenn man jahrelang unbewusst Raubbau mit seinem Körper betreibt, kann man nicht erwarten, dass er in ein paar Monaten wieder optimal funktioniert. Das ist eine ziemlich einfache Mathematik. Dein Motor läuft nur so lange, bis er nichts mehr hat, was ihn optimal versorgt. Einen Ölwechsel macht ja schließlich auch jeder regelmäßig.

Hallo Studium der Ernährungsmedizin

Um noch genauer herauszufinden welche Nahrung uns schadet und welche uns belebt,  studiere ich als erster Jahrgang in Deutschland den Bachelor-Studiengang „medizinische Ernährungswissenschaft“ an der Universität zu Lübeck. Damit kann ich mir selbst, Euch und vielen anderen Leidensgenossen helfen, ein Stück Lebensqualität zurück zu erlangen. Jeder Körper ist unterschiedlich – der eine macht sich früher bemerkbar, der andere später. Fakt ist aber, es gibt so viele Zivilisationskrankheiten wie noch nie.

Wer Lust hat seine Lebensqualität zu verbessern, der probiert es einfach aus. Der Rest – Leben & Leben lassen. Diese Lebensqualität, die mir dadurch geschenkt wurde, möchte ich nicht mehr missen.

Ihr möchtet mehr über meinen Leidensweg erfahren? Hier geht’s zu meiner Geschichte.

Bei Fragen & Wünschen freue ich mich jederzeit!

Eure Laura ♥