Der Sommer kommt & die Lust auf leichtes Gemüse und frisches Obst wird stärker. Perfekt für einen lauen Sommerabend, stelle ich euch diese leckere Kreation vor – das Beste daran? Eine bunte Mischung aus pflanzlichem Protein und frischen Lebensmitteln.
Kategorie: Guten Mittag
ZDF|Bunter Rohkostsalat mit cremiger Minz-Limetten Creme
Frisch & vital in die neue Fastenzeit – mein Motto für einen tollen Start in den Frühling. Was man dazu braucht? Frische & lebendige Lebensmittel für einen gesunden Organismus. Daher solltet ihr meinen bunten Rohkostsalat unbedingt ausprobieren 🙂
ZDF|Buddha Bowl mit einer cremig-knalligen RAW Pink-Cashew-Aioli
Ein Traum ging in Erfüllung – zusammen mit dem ZDF durfte ich meine liebste Buddha Bowl im TV kochen – die Farben strahlen genauso schön wie meine Freude über diese Gelegenheit!
Bowl of Love – Alles was das Herz begehrt
Bei dem Wetter keine Lust auf ein schweres Gefühl im Magen? Dann ist diese Bowl of Love genau das Richtige für dich!
Vegane Dinkelpizza mit Tomaten-Cashew-Knoblauch-Creme & Kichererbsen
Ich liebe Pizza & könnte mir ein Leben ohne diese einfach nicht vorstellen – wie sieht es bei euch aus? Pizza-Liebhaber? Falls ja, werdet ihr diese Variante lieben 😉
Pflanzliches Kartoffelgratin zum Dahinschmelzen
Es ist endlich soweit – ein absoluter Klassiker in Sachen „Soulfood“ betritt die Blog-Bühne & verführt jeden mit seiner außerordentlich cremigen Konsistenz – glaubst du nicht?
Frühlingshafte Bowl mit DIY Hummus & knackigem Spargel
„Laura, wie lange stehst du eigentlich in der Küche – das muss ja Stunden dauern!“ Denkste!
Glutenfreie Vollkorn-Reis-Buchweizenpasta mit einer rohköstlichen Kürbis-Honig-Senfpesto mit gerösteten Kürbiskernen & Brunnenkresse
Ich liebe den Sommer, aber mit der heißgeliebten Kürbiszeit kann der Herbst seelenruhig kommen 😉 Die Pesto ist auch als vegane Alternative möglich.
Vegetarische Mini-Dinkel-Champignon-Pizza mit frischem Thymian
Kennt ihr jemanden, der Pizza nicht mag? Ich nicht. Diese Variante ist absolut „Clean“ und ohne Zusatzstoffe, Emulgatoren, Antioxidationsmittel oder Chemie + wenig Aufwand!
Knackiger Feldsalat mit gebratenen Champignons & gedämpften Gemüsespießen mit einem süßen Zitronendressing
Sommer – Sonne – Sonnenschein. Wer möchte sich da nicht auch locker und leicht fühlen? Dieser knackige, erfrischende und vollbasische Salat macht nicht nur satt, sondern versorgt einen auch mit wichtigen Mineral- & Vitalstoffen. Nicht zu vergessen die Vitamine! Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten. Zutaten ♥ Feldsalat (Soviel, wie man mag) ♥ 1/2 Paprika (Gelb) ♥…
